Klimaret

Bliv en del af Bæredygtighedsfestivalen, når Netværk for Grøn Detail og Nordjysk Mad og Turisme inviterer restauranter og cafeer i Nordjylland til at deltage i festivalen med en klimavenlig ret, der sætter fokus på bæredygtige råvarer.

Se invitationen her.

Konceptet går ud på, at restauranter og caféer tilbyder en klimavenlig ret under Bæredygtighedsfestivalen, som finder sted den 11.-14. september 2019 - man vælger selv om retten tilbydes alle dage eller kun udvalgte dage. For at retten er klimavenlig skal mindst to af følgende kriterier være opfyldt:

  • Vegetar
  • Vegansk
  • Økologiske råvarer
  • Lokale råvarer
  • Andre kødtyper end oksekød, f.eks. fisk, lam, kalkun, insekter, tofu, anden køderstatning mv.

Promovering

Retterne og spisestedet bag vil fremgå af programmet i Festivalens web-app (Bæredygtighedsfestival.dk) og i det trykte program, men vi opfordrer til, at I også selv spreder budskabet i eget netværk. Derudover promoveres konceptet via Grønt Aalborg’s sociale medier. 

Deltagelse

Det er gratis at deltage. I kan tilmelde jer på bæredygtighedsfestival.dk/tilmeld fra den 15. maj, hvor I skal udfylde følgende oplysninger:

  • Navn på klimavenlige ret eller klimavenlige retter
  • Beskrivelse af ret + pris (evt. tlf.nr. til bordbestilling)
  • Adresse
  • Evt. link til hjemmeside
  • Hvilke dage og i hvilket tidsrum, I tilbyder retten

Deadline for tilmelding 1. juli 2019 (trykt program og app)
Tilmelding efter 1. juli (kun app)

Udfyld formularen her.

Vi glæder os til at have jer med! Har I spørgsmål, er I mere
velkomne til at kontakte os på martin.hansen@aalborg.dk
eller tlf. 31 94 21 02.

Del indhold